Мексиканци са најнижим нивоом доброг холестерола

Мексиканци имају најниже стопе ХДЛ холестерол (добар холестерол) у свету, стање које повећава број смртних случајева по кардиоваскуларне болести рече доктор Армандо Товар Палацио .

У саопштењу за медије, Универзитет Ибероамерицана је рекао да студија коју је спровео Национални институт медицинских наука, Салвадор Зубиран, показује да Мексиканци имају најниже ХДЛ холестерол (липопротеине високе густине). , широм света, због полиморфизма, то јест, варијације у ДНК секвенци, где је довољно да се нуклеотид промени како би генерисао предиспозицију за болести код којих се интервенишу и промене у окружењу.

ХДЛ холестерол је познат као "добар" холестерол, и то је врста маст који помаже да се елиминише холестерол крви, избегавајући акумулацију масти и формирање плака. Товар Палацио је потврдио да генетски профил сваке особе може понудити фундаменталне информације да би се знало који је идеалан план хране за сваког појединца.

Он је открио да је истраживање открило полиморфизам присутан само у географском подручју Мексика у Аргентини, а посебно мексичка популација има највећу склоност ка овој генетској промјени која предиспонира патњу болести срца :

"Студија нутригенетике и нутригеномике је фундаментална данас, истраживања су показала да је одговор људи различит од хране и да је одређен генетском варијабилношћу, одговоран за појединце који различито реагују на третмане. науке су неопходни алати за нутриционисте 21. века “, рекао је др Товар Палацио.