Мање меса, више здравља

Фоллов а вегетариан диет повезан са смањењем ризика од патње до 22% колоректални рак , према новом истраживању.

Студија Универзитет Лома Линда у Калифорнији то такође открива вегетаријанци да једу само рибље месо и друге морске животиње, они су показали 43% мање шансе да пате од ове врсте рак , у поређењу са онима који су свеједи.

 

Мање меса, више здравља

У истраживању је учествовало више од 77.000 људи, које су научници пратили седам година. Више од половине је класификовано као омниворес , а остали су подељени у 4 групе, објашњава Мицхаел Орлицх , главни аутор и доцент медицине на установи.

 

Полу вегетаријанци, који су јели месо мање од једном недељно; вегетаријанци који су конзумирали рибу и друге плодове мора, али избегавали друге врсте меса; лакто-ово-вегетаријанци, који су избегавали месо, али јели јаја или млечне производе; и потпуни вегани ”, додаје он.

Резултати показују да је вегетаријанци заједно су представили смањење ризика од патње за 22% колоректални рак , у поређењу са свеједима. Појединачно, то је еквивалентно са 19% мањим ризиком рак дебелог црева и 29% мање ректума.

Вегетаријанци који су конзумирали риба и морски плодови, имали су 43% мањи ризик од патње од свеједа колоректални рак . Код вегана и лакто-ово-вегетаријанаца вероватноћа је смањена са 16 на 18%, ау полу-вегетаријанцима само на 8%.

 

Логички узроци

Иако студија не показује да је вегетаријанска исхрана узрок овог мањег ризика, она је повезана, Едвард Гиованнуцци , професор прехране и епидемиологије Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх , наводи да:

 

Ови обрасци исхране могу смањити факторе раста инсулина и сличних супстанци, хормона који су повезани са раком дебелог црева, у поређењу са традиционалном исхраном која укључује црвено месо.

Са своје стране, научници истичу да је омега-3 масне киселине, снажно антиинфламаторно и антиканцер , су кључ ниског ризика у групи Песцетариан. Поред тога, риба обезбеђује витамин Д, чија је висока доза повезана са мањим ризиком од патње колоректални рак .

Тхе колоректални рак је други узрок смрти од тумора у Сједињеним Државама, тако да Национални институт за рак препоручује колоноскопије за одрасле изнад 50 година, са праћењем сваких 10 година.