• Април 26, 2024

Има их неколико Предности једења ферментисане хране , који су директно укључени у дигестивни и имуни систем.

Ферментиране намирнице су оне које су направљене са различитим микроорганизмима, бактеријама и гљивицама; давање осебујних укуса и боље доследности.

Нутрициониста Сандор Еллик Катз, објашњава у својој књизи Дивља ферментација да су хиљадама година људи уживали у благодатима конзумирања ферментисане хране и да много пута нису били свјесни својих својстава.

Ево 8 аргумената за свакодневно конзумирање ферментисане хране:

1. Елиминише токсине

Ферментирана храна је одговорна за разбијање хранљивих састојака у храни и њихово повезивање са токсинима како би их се брзо ослободили.

2. Побољшајте варење

Захваљујући процесу кроз који су прошли, ове намирнице су лакше пробављиве и стога се не чувају толико дуго у телу.