• Април 29, 2024

Мексико трпи високу стопу гојазности, ситуацију која излаже наше лоше навике у исхрани, које имају различите узроке: недостатак времена, жеља да се кува или непознавање вредности сваке хране, као што је случај са својства ананаса .

У студији коју је спровео Институт за медицинска истраживања Куеенсланда, Аустралија је открила да у ананасу постоји ензим који се зове бромелаин и који може помоћи у лечењу и превенцији рака.

Из тог разлога и зато што смо свесни важности учења да уравнотежимо храну, ГетКоралХеалтх представља рецепт Келлоггов институт за исхрану и здравље, који ће вам омогућити да помијешате све особине ананаса с онима из говедине у јелу које се лако припрема:

Говеђи филе у сосу од ананаса

Састојци

4 бифтека (по 120 г)
2 чаше сока од поморанџе
3 кашике чили паприке
Уље за прскање

За сос

1 ½ шоље фино исецканог ананаса
2 црвене паприке, исецкане
Сок од 2 лимуна
2 кашике сецканог коријандера
½ шоље сецканог целера
½ шоље сецканог скалиона

Препаратион

1. За сос помијешајте све састојке.
2. Помијешајте сок од наранче са чили папричицом и умочите филе тако да буде савршено импрегниран.
3. У тави поспите мало спреја за кување и, када је вруће, ставите говеђи филе да га запечати и не померајте га.
4. Додајте сос у посљедње минуте и пустите га да заврши кухање.

Нутритивни допринос служењем

Величина сервирања: 1 филе од 120 г. ½ шоље соса од ананаса
Енергија: 296.4 Цал
Протеини: 28г
Угљени хидрати: 29.7г
Фат: 7.3г
Фибер 1.8г

Између осталих својства ананаса Његов атрибут се налази као диуретик и дигестив, пошто је високо у влакнима. Пробајте овај рецепт, идеалан за викенд, и препустите се уживању у својствима овог тропског воћа.
 

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у

Video Медицина: Ramstek - mariniranje i priprema / Kako da marinirate i pripremite juneće meso (Април 2024).