3 есенцијална минерала у исхрани

• Може 4, 2024

Здрава и уравнотежена исхрана је неопходна за добро здравље. Зато је потребно укључити у свој дијета дневно храна са минералима који не могу произвести организам, и који су неопходни за његово правилно функционисање.

Ас тхе витамини , минерали не садрже калорија , али они учествују у више функција. Међу најважнијима су регулација равнотеже воде унутар и изван ћелија, интервенирање у нервним импулсима и мишићној активности, као и формирање структуре костију и зуба.

Унутар групе минерала калцијум То је један од најважнијих. Тело захтева око 1.500 г дневно (иако варира у зависности од старости и пола), које је углавном намењено костима и зубима, мада и интервенише у другим процесима као што су контракције мишића, нервна узбуђеност и коагулација крви .

Овај минерал се може наћи у неколико извора, поред млијечних, у поврћу и сјеменкама, као што су брокула, блитва и спанаћ, соја и сви њени деривати, у сјеменкама сезама, одређеним морским травама, орашастим плодовима и неким врстама рибе, између осталог.

Недостатак калцијум То може довести до тога рахитис, остеопороза, остеомалација (омекшавање костију) и напади, између осталих. Асимилација калцијум се односи на тачан проценат витамин Д такође

Још један од битних минерала је фосфор . Тело треба 860 гр. дневно (80% одлази у кости). Не само да чини део костију и зуба, већ и интервенише у нервној и мишићној активности. Такође има важну улогу у складиштењу и коришћењу енергије.

Тхе фосфор Може се инкорпорирати кроз месо, јаја и млијечне производе, али и у биљне изворе као што су сухо воће и орашасти плодови, цјеловите житарице и махунарке. Његов недостатак може довести до слабости и дминерализација кости.

Са своје стране магнезијум Ради се о минералу из кога тело захтева око 25 грама магнезијума сваког дана, налази се у костима. Интервенише у синтези протеини и важан је за пренос нервних импулса. Може се наћи углавном у зеленом поврћу и махунарки, воћу, орашастим плодовима, целим житарицама и какаоу.

Поред ових минерала, постоје и други битни за правилно функционисање вашег тела, као што су цинк, селен, бакар, између осталих, тако да је важно да их укључите у вашу исхрану за добро физичко и ментално здравље.