• Април 26, 2024

Према подацима из Национално истраживање здравља и исхране (Енсанут) 2012 у Мексику 32,4% Мексиканаца пати од гојазности. Једна од навика везаних за ово стање је изостављање доручка.

Студија објављена уАмерицан Јоурнал оф Епидемиологи открива да људи који не једу доручак имају 4,5 пута већу вероватноћу да ће имати прекомерну тежину, у поређењу са онима који једу оброк на почетку дана.

У том смислу, студенти који похађају трећи семестар дипломе из Нутриције Интердисциплинарни центар за здравствене науке (ЦИЦС) Милпа Алта је створила житарице зване "Кампин". Ова житарица је опција за постизање природног и храњивог доручка.

Састојци Житарице су састављене од брашна које садржи брусницу и зоб.
Бенефитс . Помаже у смањењу и контроли болести као што су дијабетес, хиперхолестеролемија, гојазност и рак дебелог црева.
Нутриентс . Садржи витамине А, Б, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9 и Ц; Такође садржи калцијум, калијум, цинк и фосфор.
Калорије Једна порција житарица обезбеђује 192 калорије.
Креатори . Креатори су Ана Карен Цастилло, Алејандра Позас Санцхез, Маира Јанет Ацоста Веласцо, Бренда Паола Пацхецо Хернандез, Ингрид Тамара Цебаллос Јименез и Наиели Толедано Переа.
Контрола шећера. Студенти указују да житарице помажу да се повећа ниво и осетљивост на инсулин, како би се регулисао ниво глукозе у крви.
"Остале" житарице . Разлика, објашњавају ученици је да неке комерцијалне житарице садрже конзервансе који могу оштетити здравље организма.
Кампин. Име долази од иницијала имена његових твораца.

 

Упознајте састојке

Зоб Према Национални аутономни универзитет у Мексику (УНАМ) зобена каша је храна која има велику способност да се засити; Садржи и брзо апсорбујуће угљене хидрате, влакна и бета-глукане, који помажу да апсорбују холестерол и жучне киселине из црева.

Цранберри Студија коју је спровео Университи оф Текас Показује да конзумирање боровница помаже у борби против гојазности, јер се полифеноли који се налазе у њима боре против процеса формирања масних ћелија (адипогенеза)

Нопал. Садржи витамине А, Б, Ц и Е, као и калијум, гвожђе, протеине и калцијум. Захваљујући садржају влакана помаже у пробавном процесу и контроли глукозе у крви.
 

Video Медицина: CABBAGE ROLLS - Cooking with Boris (Април 2024).