Није све што је зелено, здраво

• Април 24, 2024

Храна је витално важно питање, међутим, постоје неке токсичне намирнице чија потрошња може проузроковати од болести желуца до тровања и смрти.

Према томе, према студији Центар за науку у јавном интересу регулисано Управа за храну и лекове (ФДА) , представљамо неке од токсичних намирница са којима треба предузети мере предострожности када их укључимо у исхрану:
 

1. Фунги Осим халуциногених особина које могу имати, гљиве могу убити. Одређене врсте су толико отровне да су способне да убијају или утичу на јетру или бубреге, посебно оне у дивљини.
 

2. Пуффер фисх. Цријева, јајници и јетра пуферске рибе имају отров који је далеко смртоноснији од цијанида. "Токсин је толико моћан да је смртоносна доза мања од главе игле, а једна риба има довољно отрова да убије 30 људи", каже се у студији.
 

3. Зелено поврће. Не због својих својстава, али за његову припрему, неке врсте поврћа као што су зелена салата, купус и рукола су веома ризичне за здравље и морале су бити укључене у листу најризичнијих намирница 2009. године. идентификовано је 363 различита случаја болести због ових биљака, узрокованих углавном норовирусима.
 

4. Тапиоца То је пудинг од касаве који, ако је неправилно припремљен, може произвести цијанид, смртоносну компоненту, и отровати корисника. Тхе Америцан Цанцер Социети упозорава да су они који имају алергију на латекс подложнији. Поред тога, мала група људи је такође алергична на маниоке.
 

5. Рхубарб . То је веома кисели целер који се обично користи у кондиторским производима, од којих, ако се превише лишћа поједе (сирово или кувано), могу изазвати тровање њиховим токсинима.
 

6. Туна Према подацима ФДА, код неких врста риба, као што су туна, замрзнута или конзервирана, пронађени су високи нивои живе, чији високи нивои могу оштетити нервни систем и повећати ризик од кардиоваскуларних болести, тако да њихова потрошња треба да буде умјерена.
 

7. Першин Увек треба да се користи умерено, јер у вишку може бити токсично. Благи симптоми ће бити сметње у желуцу и дијареја, поред тога што узрокују оштећење јетре и бубрега, тако да увек треба да буде састојак, али никада база.
 

8. Уље каноле. Створено од стране човека, ово уље се налази у више од 30% свих производа. То је стварно уље уљане репице и може изазвати емфизем и респираторни дистрес, који на крају доводи до рака, поред тога што узрокује оштећења на ћелијском нивоу.
 

9. Маргарин Тело не може да инкорпорира транс масне киселине у мембране и изазива деформације у ћелијским структурама, јер убрзава старење и дегенеративне промене у ткивима.
 

10. Кобасице. Ова кобасица, заједно са другим сличним, не представља само ризик за развој масне јетре, осим што ствара ретенцију течности, већ је и један од главних узрока смрти због гушења у Сједињеним Државама.

Иако постоје неке контрадикције у вези са потрошњом ових отровних намирница, важно је узети у обзир да се ризик од тровања или болести смањује само добром хигијеном и умереном потрошњом.

Video Медицина: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Април 2024).