• Септембар 27, 2023

Научници Универзитет у Источној Финској Они откривају да парадајз спречава ударце, због високог садржаја ликопена, хемијског једињења одговорног за светло црвену боју ове хране.

Студија, објављена у часопису Неурологидетаљно се наводи да узимају дијету богату парадајзом и да биљеже висок ниво ликопена у крви и да имају 59% мањи ризик од патње.

Према информацијама објављеним у ББЦ Ликопен има заштитни ефекат против кардиоваскуларних болести и неких врста рака, захваљујући својим антиоксидативним својствима.

Доктор Јоуни Карппи , директор истраживања, осигурава да резултати подржавају доказе да конзумирање више од пет порција воћа и поврћа дневно побољшава здравље људи. Дакле, делимо овај рецепт Мекицан Диабетес Федератион .

Пуњени парадајз

Састојци за шест порција

1. Шест комада великих парадајза
2. 200 грама сојиних клица
3. Комад гратед шаргарепе
4. Шољица сецканог целера
5. Пола шоље коцкице шунке у коцкама (6 кришки)
6. Мали лук нарезан на коцкице
7. Две кашике маслиновог уља
8. Две кашике сирћета (по укусу)
9. Оригано по укусу
10. Салт

 
Препаратион
Одрежите врх парадајза и извадите пулпу кашиком.

Поставити соју у здјелу заједно с мрквом, целером, шунком, луком; Зачините со, уље, сирће и оригано и добро промешајте.

 
Помешајте парадајз, додајте мало нарибаног панеле и поспите мало оригана. Украсите першуном или лишћем босиљка. А ти, како штитиш мозак од удараца? Ако желите да сазнате више информација о храни за мозак, кликните овде.

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у
Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату
 

Video Медицина: Bakina kuhinja - lepezni punjeniu plavi patlidžan povrćem (Септембар 2023).