• Може 6, 2024

Да ли желите да смирите глад, а да не утичете на тежину вашег тела? Кукуруз је велики савезник да га постигне због своје велике ситости; Међутим, ова храна има друга својства која вам помажу да се бринете о свом здрављу природно.

Кукуруз или кукуруз обезбеђује 60% протеина које тело треба. Поред тога, богата је растворљивим влакнима која спречавају висок ниво холестерола и констипације.

Можда сте и заинтересовани: Освежите се кукурузним пивом

Чак и за сваких 100 грама кукуруза добијате само 86 калорија, воде, калијума, фосфора, гвожђа, натријума, калцијума, магнезијума, цинка, селена, као и витамине Ц, А, Б1, Б2, Е и ниацин.

Природни третман против болести!

Према Атлас биљака традиционалне мексичке медицине УНАМ-а , кукуруз је веома користан као природни третман против болести као што су камење у бешици, чисти уринарни тракт, смањује упалу и бол у стомаку.

Можда сте и заинтересовани: Једење кокица је здрав оброк

Да бисте искористили све особине кукуруза, шеф кухиње Многи Муноз из програма Цоцинемос Јунтос де ЦаденаТрес , подели овај укусни рецепт:

Кукурузна торта у стилу Оакаца са рајасом

Састојци

1. 5 шоља са кукурузним зрнима
2. Милк
3. 120 грама омекшаног маслаца
4. Пола шоље нискокалоричног гранулираног шећера
5. Четири јаја
6. Једна жлица прашка за пециво
7. Цхилес де цхилес оакакуено стиле
8. Три кашике уља
9. Пола шоље белог лука
10. Пола шоље епазоте оставља
11. Девет поблано паприка
12. Со по укусу
13. Једна 3/4 шоље млека
14. 350 гр свежег сира

Процедура

Следеће, Многи Муноз објашњава процес израде кукурузног колача. Пратите га корак по корак и одушевите непце ваших гостију у исто време када се бринете о њиховом здрављу.

Корисно против рака!

Истраживачи из Тецнологицо де Монтерреи (ТЕЦ) сугеришу да кукуруз има антиканцерогена својства, посебно она која су отпорна на штеточине.

Стручњаци кажу да антиоксиданти који се налазе у зрну кукуруза (антоцијанини) штите ћелије да би спречили развој болести као што су рак или кардиоваскуларне болести. А ви, како искористите својства кукуруза?
 

Video Медицина: Българка създаде лек срещу рака (Може 2024).