• Април 28, 2024

Ако сте од људи који живе под стресом или пате од честих главобоља, требали бисте укључити неке врсте риба у храну; На пример, једна од особина пастрве је да смањи нервну напетост и холестерол.

Према веб страници Алиментос.орг, једна од особина пастрмке је борба против стреса својим богатим садржајем витамин Б5, калијум и протеини. Стога се сматра веома храњивом храном.

Да би уживао у својствима пастрмке, шеф кухиње Пија Кинтана Беристаин дели следећи рецепт за поширано јаје са димљеном пастрмком.

Поацхед јаје са димљеном пастрмком

Састојци за двије особе

1. Две кашике маслиновог уља
2. Два комада исецканог лука са свим и репом
3. Чешањ чешњака
4. Комад чиле серрано (по укусу)
5. Шољица димљене пастрмке
6. Пола кашике коријандера
7. Пола кашике епазоте
8. Четири јаја
9. Пола литре воде
10. Две кашике сирћета
11. Два интегрална пецива

Припрема пуњења

У врућој посуди на средњој високој температури, додајте маслиново уље, лук и бели лук; Пржите док не буду транспарентни. Додајте серрано бибер и сезону за минут. Макните се са ватре. Додајте пастрмку и поспите цилантром и епазотом. Ресерве

Загрејте воду у лонцу на средњу топлоту, а да не дође до кључања. Ставите свако јаје у воду. Пустите их да кувају три или четири минута и извадите из топлоте. Уклоните јаја и испустите их на упијајући папир.

Наздравите хлеб и ставите га на тањир. Додајте пастрмку и на крају додајте јаја. Бон аппетит! Ако желите да сазнате више рецепата кухара Пија Кинтане, погледајте књигу Мекицо Сано из издавачке куће Амбар Дисено.

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у

Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату

Video Медицина: How to Make Perfect Poached Eggs - 3 Ways | Jamie Oliver (Април 2024).