8 хране за дијабетес

• Април 26, 2024

Тхе дијабетес То је све чешћа болест у нашој земљи. Процењује се да у Мексику има око 15 милиона људи са дијабетесом (један од седам Мексиканаца), чија се старост креће између 10 и 69 година.

Истрага доктора Енрикуе Молина , под насловом: Утицај дијабетес мелитуса типа 2 на животни стандард Мексиканаца и улогу јавне потрошње на здравље, показало је да је за само једну деценију (од 1998. до 2000.) ово хронична и дегенеративна болест Повећао се за 300%.

8 хране за дијабетес

• Житарице, махунарке и поврће са скробом (6 или више порција дневно). Намирнице као што су интегрални хлеб, житарице, махунарке, пиринач, тестенине и шкробно поврће треба да послуже као основа исхране особе са дијабетесом. Као група, ова храна је богата витамини, минерали, влакна и здрави угљени хидрати. Међутим, важно је конзумирати храну са довољно влакана. Изаберите целу храну као што су хлеб или крекери, овсена каша, смеђи пиринач или махунарке (пасуљ, лећа); и користи брашно од целог пшеничног брашна или друге интегралне брашне за кување и печење.

• Поврће (3 до 5 оброка дневно). Одаберите свјеже или смрзнуто поврће без адитива, умака, масти или додане соли. Ако јесте дијабетес требало би да се одлучите за тамно зелено и дубоко жуто поврће, као што је спанаћ, броколи, ромина салата, шаргарепа и паприка.

• Воће (2 до 4 порције дневно). Боље је јести целе плодове него пити само сокове, јер имају више влакана. Цитрусно воће, као што су поморанџе, грејп и мандарине, највише се препоручују.
• Покушајте да једете 3 до 4 комада воћа сваки дан и покушајте да не конзумирате конзервирано воће које садржи сируп; у сваком случају, засладите компот с воћем умјетним заслађивачима. Исти савет важи и за воћне сокове: избегавајте оне који садрже додата сладила или сирупе.
• Лекари предлажу умерено конзумирање малих количина осушеног воћа због концентрације шећера. Избегавајте превише слатко воће, као што је грожђе и манго, јер ако једете превише делова, они могу да утичу на ниво глукозе у крви.

• Милк (2 до 3 порције дневно). Преферира млеко или јогурт са мало масноће, мало масноће или, још боље, соју. Јогурт мора бити природан, избјегавајте онај који садржи шећер, умјетна сладила или додано воће. У случају сирева, немојте конзумирати оне који су богати масноћама.

• Месо и риба (2 до 3 порције дневно). Чешће конзумирајте рибу и месо живине. Скините кожу са пилетине и ћуретине.Одаберите леан рез говедине, телетине, свињетине или дивљачи. Одрежите сву видљиву маст из меса. Пеците, пеците, пеците или кувајте уместо пржења.

• Фат . Ако требате користити масноћу у припреми хране, користите уља маслине, уљане репице, сунцокрета или кукуруза. Користите маргарине са ниским садржајем масти и нехидрогенизоване. Већина засићених и хидрогенисаних масти повећавају ниво холестерола у крви. Засићене масти се обично налазе у животињским намирницама као што су путер, маст, масно месо и млечни производи. Користите мање уља у рецептима од препоручених. Када је могуће, немојте кухати са уљем, већ кухати у води, пећи, пећи на роштиљу, на пари или у микроталасној пећници.

• Алкохол . Ако одлучите да пијете алкохол, ограничите количину и узмите јело. Проверите са својим лекаром који је алкохол најбезбеднији за вас.

• Свеетс Слаткиши су богати масноћом и шећером, једу мале порције или, још боље, једу слаткише и посебне чоколаде за људе са дијабетес .

Веома је тешко контролисати дијабетес за особу са прекомерном тежином, тако да је важно изгубити вишак килограма. Лекари препоручују редовне оброке тако да ниво глукоза У крви се не мијења превише, као и конзумирање разних намирница. Ово је посебно важно ако узимате пилуле или инсулин за свој дијабетес .

Водите рачуна о свом здрављу, здравој прехрани!

Video Медицина: How does your immune system work? - Emma Bryce (Април 2024).