• Април 26, 2024

Није ново да потрошња производа обрађено и шећера рафинисан утицај на развој Гојазност и алергије , али мало се објашњава како цела зрна могу да изазову извесне болести ас анксиозност , деменција, главобоља или депресија . С обзиром на ово,Шта је најмање штетна житарица за ваше здравље?

Давид Перлмуттер , неуролог сертификат члана Америцан Цоллеге оф Нутритион и аутор Хлебни мозак, упозорава да је увод пшеница људској исхрани погоршање церебрал модерног друштва.

Иако је наш преци конзумирали су мале количине овога цереал оно што данас називамо пшеницом нема сличности генетски ни структурне ни хемија , то јест, не изгледа готово као онај конзумирали су ", Увјерава Перлмуттер .

Можда ћете бити заинтересовани: Које намирнице вам помажу да изгубите тежину?

Тихи непријатељи

Давид Перлмуттер објашњава да све више стимулишемо наше тело са састојцима који нису генетски припремљени да конзумирају као пшеница која садржи глутен, тихи клиц који може изазвати трајну штету, а да то не схвати.

Представљамо вам списак пет житарица свеобухватни тако да знате шта су они мање штетно за ваше благостање

1. Амарантх То је бесплатна храна глутен , богата протеини биљног порекла, зрно садржи између 13 и 18% ове супстанце, има висок садржај лисис , двоструко већи од пшенице и троструко већи од кукуруза, за ова својства препоручује се да се третира букодентомаксиларни, геријатријски, малнутриција , диабетес меллитус и Гојазност , стога га препознаје Национална академија наука Сједињених Држава .

2. Рице. Истраживачи Кардиоваскуларна фармакологија Универзитета у Севилли објасните да је ензимски екстракт сачувано оф рижа побољшава факторе повезане са Гојазност , иако постоји ризик од развоја тип 2 дијабетеса .

Док Маио клиника разматра бровн рице као зрно које помаже да се смањи холестерол и ризик од патње болести срца , због свог садржаја фибер и протеини поврће .

3. Зобена каша То је богат извор угљени хидрати , витамини , минерали и протеини , препоручује се за ублажавање поремећаја дигестиве . Иако ова житарица садржи глутен , протеин спречава адекватну апсорпцију хранљивих материја и масти .

Потрошња зобена каша остаје контроверзна, јер постоје студије које тврде да су компоненте протеини узрок запаљење и штете људима осетљивост то глутен .

4. Кукуруз Иако кукуруз има у изобиљу протеини , угљени хидрати, витамини А, Б и Ц, фибер , калијум, калцијум и фосфор, Центар за истраживање хране и развоја Хермосилла , Сонора, закључује се у студији која изазива ово зрно имунолошке реакције у процесу варења и запаљење интестинал .

5. Вхеат. Ин тхе дијета западни, 20% калорија се добијају кроз конзумирање хране са којом се врши пшеница , који садрже житарице глутен , протеин тако што га конзумира тело производи зонулина , супстанца која утиче на црева и изазива запаљење оф тхе ћелије оф тхе мозак , каже студија Массацхусеттс Генерал Хоспитал, у Бостону , Унитед Статес.

Приликом избора типа цереал које желите да укључите у дневну исхрану, избегавајте оне који садрже висок ниво шећера додато, угљени хидрати и натријум , преферира највише садржаја у фибер . Коју врсту житарица редовно конзумирате?

Video Медицина: Тихи глас | Егоизам је непријатељ монаха (Април 2024).