• Може 3, 2024

Резне плоче од кухиња може бити контаминиран клице отпорна на дроге, показује нова студија.

Швајцарски истраживачи анализирали су 154 табеле да би се смањили Универзитетска болница у Базелу и 144 даска за резање из приватних кућа након што су кориштени за припрему живине, свињетине, говедине / телетине, јагњетине, дивљачи или рибе.

Заштитите своју породицу од Е. Цоли!

Резултати показују да је 6,5% болничких резних плоча и 3,5% кућа које се користе за припрему меса перади контаминирано бактеријама отпорним на мноштво лијекова. Е. цоли .

Ништа од боард за сечење које се користи за припрему других врста меса и рибе контаминирано је бактеријама отпорним на лекове.

Истраживачи су такође тестирали 20 пари рукавица из болничких кухињских радника након што су припремили месо живине, и открили да је 50% рукавица контаминирано бактеријама отпорним на више лекова. Е. цоли. Студија се појављује у часопису Контрола инфекције и болничка епидемиологија.

"Ширење." бактерије Резистенција на више лекова повезана је са болничким окружењем, али ови налази указују на то да се пренос бактерија резистентних на лекове Е. цоли јавља како у болницама, тако иу домовима “, каже он у саопштењу за штампу из часописа. аутора студије, доктора Андреас Видмер .

Наши налази наглашавају важност хигијене руке , не само након руковања сировим месом перади, већ и након контакта са даскама за резање које се користе за припрему живине. "

Video Медицина: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Може 2024).