Савезник против рака

• Април 26, 2024

То је једно од најукуснијих и најздравијих тропских воћа. Иако долази из Индије, у нашој је земљи укоријењен кроз многе сорте као што су петацон, атаулфо или манила.

Тхе манго богат је витамин Ц , што га чини одличном алтернативом цитрус или кивија. Овај витамин повећава апсорпцију великог садржаја манго ирон и чини га идеалним за лијечење одређених анемија.

Тхе манго Такође има елементе антиканцер . Недавне студије то тврде полифеноли овог воћа су веома ефикасни у спречавању или заустављању напредовања ћелије рака у колону и дојци.

Због високог садржаја калијума добијају се диуретска својства, а његов велики допринос влакнима доприноси смањењу холестерол . Захваљујући својим ензимима, врло сличним онима код папаје, манго је веома плод дигестиве које се могу користити као мекане лаксатив .

Зачините храну

Манго помаже у побољшању укуса воћних салата, сладоледа, џемова и колача. Препоручује се да одаберете узорке који одишу мирисом, који нису превише наборани, или згњечени и који незнатно попримају притисак на прстима.

Ако има мало укуса, може се побољшати попрскавањем неколико капи лимуна. Мање зрели манго може се на пари, пирјати или пржити и јести као поврће. То је веома разноврсно и храњиво воће.

Тхе хандлес мање слатко се може љуштити, исећи на траке и мало зачинити са мешавином сирћета или лимуна, сецканог белог лука и зачина које највише волите. Слатко-кисели сос идеалан је за сезону пиринча, сира и намаза на сендвичима.

Пилећи манго и лук

Добра опција за прославу краја године су бела меса као што је пилетина, за мало масти која садржи. Представљамо ово укусно јело за вас да уживате и освијестите своје непце.

Састојци:

1. 2 тврде ручке
2. 4 пилећа прса
3. 1 лук
4. 2 кашике смеђег шећера
5. пола чаше јабуковог сирћета
6. 1 мали комад свежег ђумбира
7. Пола кашичице мушкатног орашчића
8. Уље семена (не маслиново)

Пица ел манго Ољуштен у коцкице и лук малим комадићима. Пржите лук са рибаним ђумбиром на неколико минута на ниској температури.

Адд тхе манго , смеђег шећера, мушкатног орашчића и јабуковог сирћета. Покријте посуду и оставите да куца неколико минута.

Додајте пола чаше воде и пустите да се смањи, мијешајући тако да се не залијепи, док манго не постане мекан и течност се мало згусне.

Сада припремите грилована пилећа прса; учествовати у троситосу и покрити их овим богатим и храњивим преливом. Свидјет ће вам се!

Video Медицина: Geography Now! Belarus (Април 2024).