Зашто црвено месо боли ваше срце?

Црвено месо је важан елемент у исхрани Мексиканаца; међутим, његова потрошња је ограничена, јер постоји интимна веза између ње и развоја кардиоваскуларних болести, али шта га чини тако лошим за срце?

Према студији објављеној у часопису Натуре Медицине , кривац може бити карнитин, који се налази у црвеном месу и разграђује се бактеријама у цревима; што изазива висок ниво холестерола.

Ово се деградира на гас који касније постаје супстанца названа ТМАО, која је повезана са развојем масних наслага у крвним судовима, што доводи до кардиоваскуларних болести и, у веома озбиљним случајевима, смрти.

Специјалиста Станлеи Хазен , шеф студије, сугерише да ТМАО, који се сматра отпадом, може директно утицати на метаболизам који производи акумулацију холестерола, а самим тим и оштећење срца.

Тренутно се препоручује конзумирање 70 грама црвеног меса дневно. Запамтите, све што је вишак узрокује оштећење, зато треба покушати одржати уравнотежену исхрану и додати 30 минута вјежбања у дневну рутину.