Вегетабле лигхт Омелетте

• Април 20, 2024

Бјелањак је хранљива храна која садржи протеини , здраве масти, витамини и минерали . Према недавној студији Университи оф Цхицаго , јаје бели доручак промовише губитак тежине .

Бјелањак је богат извор витамин Е, селен и цинк. Према научним истраживањима, показало се да су то антиоксиданси смањити ризик од катаракте .

Омлет поврћа

Састојци

1 кашичица биљног уља
2/3 шоље кукуруза
1/2 шалице тиквица
3 кашике фино исецканог лука
Салт
2 кашике воде
1/4 кашичице црног бибера
3 беланца
1 цело јаје
2 кашике димљеног гоуда сира, нарибаног

Препаратион

1. Загрејте мало уља у посуди на средњој ватри. Додајте кукуруз, тиквице и прстохват соли. Пеците 4 минута. Макните се са ватре.

2. У посуди помешајте воду, бељаке и цело јаје. Салпимента по укусу. Прелијте врућу посуду. Уклоните лопатицом.

3. Сипајте смјесу и зачине у посуду. Кувајте 2 минута, док не постане чврста. Подигните стране омлета, пустите да мешавина јаја дође у контакт са посудом. Помешајте поврће преко половине омлета и поспите сир. Пресавијте на пола преко мешавине поврћа. Кувајте 2 минута или док се сир не отопи. Бон аппетит!