Савети да се побринете за оно што једете

• Април 25, 2024

Више од 65 година, Светска здравствена организација (ВХО) Сваке године бира тему која се односи на подручје јавног здравља, с циљем привлачења пажње становништва широм свијета и покретања заједничких акција у корист Светски дан здравља.

Ове године мото ће бити "Безбедност хране"; то јест, важност осигуравања да прехрамбени производи које свакодневно конзумирамо не утичу на наше здравље. Да ли сте знали ...?

• Жене производе једну од сваке двије хране на свијету.
• Широм света, сваке године се производи око 4 милијарде тона хране.
• Четири од десет намирница су животињског поријекла.
• Процењује се да ће до 2030. године све више производа бити конзумирано, као што су млеко, месо, живина и јаја.
• Што ће захтијевати повећање производње хране за 50% како би се зајамчила храна за све.
• Зато и производња и потрошња хране морају бити не само одрживи, већ и одговорни.

На основу информација из ВХО , тхе Национална комора млечних индустрија (ЦАНИЛЕЦ) даје пет савета за Пазите шта једеш :

1. Лава руке и површине и кухињске потрепштине прије припреме хране.
2. Одвојено увек сирове хране оних куваних и оних који су спремни за јело.
3. Цоокинг потпуно храну и загрејте сто посто куване хране.
4. Пазите температура хране; Не остављајте кувану храну на собној температури, покушајте да је ставите у фрижидер што је пре могуће.
5. Уса третирамо воду, бирамо свеже намирнице и оперемо све оне плодове које једете сирово.

Према Приручник о пет кључева за безбедност хране оф тхе ВХО свеже намирнице су оне које су спремне за конзумирање или кварљиве и које се чувају на адекватан начин.

И да правилно руковање храном спречава трансфер микроорганизама. Пратите своје дијета хране као што су месо, риба, јаја, млеко и млијечних производа, помоћи ће вам у снабдијевању протеин висока вредност као допуна биљној храни, која има аминокиселински садржај и богата је другим хранљивим састојцима.

Запамти то лоше исхрана повећава рањивост болести и смањите продуктивност у раду и свакодневним активностима, тако да је важно да се побринете за оно што једете.