• Април 24, 2024

Бити вегетаријанац није исто што и бити здрав или мршав. Најчешћи разлози за добијање вегетаријанске исхране су брига о животињама, здравље и алергије. Према Америцан Диететиц Ассоциатион Адекватно планирана вегетаријанска исхрана је здрава, нутритивно адекватна и пружа здравствене бенефиције и третман одређених болести, не заборављајући да морамо пратити испоруку гвожђа, калцијума, витамина Д, витамина Б12 и природне воде.

ТХЕ БЕНЕФИТС

• Студија објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион , показује да људи који обављају вегетаријанску исхрану имају мањи ризик од срчаних обољења, јер се смањује холестерол и крвни притисак.

• Истраживачи Университи оф Окфорд Пратили су 45.000 људи из Енглеске и Шкотске, од којих су 34% били вегетаријанци. Резултати су показали да је ризик од срчаних обољења био за трећину нижи него код људи који нису вегетаријанци. Такође је пронађено да су крвни притисак, ниво холестерола, низак индекс телесне масе (БМИ) и случајеви дијабетеса били нижи.

Ин ГетКоралХеалтх представљамо вам видео за изненађење у коме дете од само 3 године објашњава зашто је одлучио да буде вегетаријанац:

ПОГРЕШКЕ

Следеће грешке могу објаснити зашто није сваки вегетаријанац здрав или мршав:

1. Једите превише шећера Прекомерно конзумирање доводи до болести као што су дијабетес, прекомерна тежина, гојазност или високи триглицериди.

2. Једите превише житарица Већина вегетаријанаца злоупотребљава угљене хидрате када тражи изворе енергије, нарочито хлеб.

3. Једите превише производа без глутена. Садрже много соли и могу изазвати упалу.

4. Конзумирајте превише воћа Плодове са ниским гликемијом треба изабрати, нпр. Грожђе, јагоде, јабуке и купине, иако се сматрају здравом храном, а неке имају висок садржај шећера.

5. Злоупотреба производа од соје. Конзумирање на умерен начин је здраво, мада је већи део трансгенског порекла и не обезбеђује све хранљиве материје које наше тело треба, поред тога што је соја сос висок у натријуму.

6. Једите јунк фоод. Када осећамо потребу за енергијом као иу уобичајеним дијетама, окрећемо се помфриту, колачима и свим намирницама високе шећера и масти које производе нездраво вегетаријанство.

Запамтите да је од виталног значаја за добијање уравнотежене исхране, у случају вегетаријанске исхране треба планирати и према карактеристикама сваке особе и уз савјет специјалиста. Уравнотежена исхрана је основа за спречавање болести Водите рачуна о свом здрављу!