Тортиља против морских алги против прекомерне тежине

• Април 19, 2024

Истраживачи Национални политехнички институт (ИПН) они су направили тортилла додато брашно алге (Улва цлатхрата) која помаже у контроли нивоа холестерол анд оф глукозе у крви , у циљу сузбијања прекомерне тежине и дијабетеса.
 

Адриан Гуиллермо Куинтеро, истраживач у Центру за развој биотских производа (ЦЕПРОБИ) ИПН-а , објашњава да прехрамбени допринос ове тортиље лежи у његовом високом садржају растворљива влакна , калцијум и каротеноиди , између осталих.

Због тога је добра природна алтернатива да се укључи у исхрану Мексиканаца јер помаже у побољшању дигестија , омекшати преживање и избећи затвор .

Такође, због велике потрошње и обичаја укључивања тортиља у исхрану земље, она доприноси ефикаснијој контроли телесне тежине, гликемија и концентрације триглицерида у крви.

Што се тиче алге Улва цлатхрата, стручњак објашњава да има изузетан нутритивни састав, јер је садржај протеина у распону од 18 до 30%, угљених хидрата од 34 до 45% и растворљивих влакана 25%.

Поред тога, има низак допринос масти и важан садржај неорганских хранива као што су гвожђе, калцијум, магнезијум, манган, цинк, калијум, јод, бакар, натријум и витамини Б12, Б6, Ц, Е, каротеноиди , углавном бета каротен и лутеин као и ниацин и фолна киселина .

Ова храна није намењена само за побољшање исхране људи, већ захваљујући врсти производње која се врши, доприноси заштити животне средине захваљујући узгоју овог алга Не загађује.

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и на ИоуТубе-у
Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату