Реци збогом сиру!

Тхе млеко То може бити корисно оружје против артритиса кољена за жене, али исто се не може рећи за јогурт или сир, према новој студији.

Што више млеко пили су жене са ниским садржајем масти и без масти, прогресија остеоартритиса колена била је нижа, према студији финансираној од стране Национални институт за срце, плућа и крв у Сједињеним Државама . Међутим, потрошња млека није показала исту корист за мушкарце.

 

Реци збогом сиру!

Истраживачи предвођени доктором Бинг Лу из Бригхама и болнице за жене, Бостон, такође су открили да једу веће количине сир имао је супротан ефекат и убрзао артритисни процес колена код жена.

Гутајте веће количине јогурт према студији, он није имао ефекта на артритис колена ни код жена ни код мушкараца.

Остеоартритис је водећи облик артритиса и погађа скоро 27 милиона Американаца у доби од 25 и више година, кажу истраживачи, а артритис кољена је чешћи и озбиљнији код жена.

Студија, објављена у часопису Артритис Царе & Ресеарцх , "је највећа студија која је истраживала утицај уноса млечних производа на прогресију остеоартритиса колена", рекао је Лу.

Лу сматра да, на основу ових и других налаза, "потрошња млека је важан фактор за здравље кости ".

Нова студија имала је 1.260 жена и скоро 900 мушкараца са артритисом у кољенима који су пружили информације о својим прехрамбеним навикама. Колена су процењивана на почетку студије и поново после 12, 24, 36 и 48 месеци.

Иако је студија открила везу између уноса млеко и здравље колена, није показало да постоји узрочно-последична веза.


"Наши налази показују да жене које пију млеко често могу смањити прогресију остеоартритиса. Потребно је више студија о уносу млека и каснијој прогресији остеоартритиса “, закључио је Лу.

Два стручњака за исхрану верују да млеко Може да има улогу у одржавању здравља колена.

"Нема сумње да је потребно још истраживања, али би било разумно охрабрити жене са остеоартритисом да мисле на млијеко без масноћа, без масти као на још један алат за борбу против прогресије болести", каже Цхристине Сантори, регистрирани дијететичар и менаџер дијете. програм Центра за управљање тежином у болници Сиоссет у Сиоссету, Нев Иорк.

Марло Миттлер, нутрициониста у Цохен дјечјем медицинском центру у Нев Иорку, Нев Хиде Парк, Нев Иорк, рекао је: "Млеко је одавно познато да је важан фактор у здрављу костију, садржи храњиве твари, као што је фосфор, калцијум, протеине и обогаћен витамином Д, који су неопходни за свакодневни живот.

Према Миттлер-у, „права компонента млека која јој дозвољава да има превентивну улогу у прогресији остеоартритиса тек треба да се истражи, такође је важно истаћи да се не ради о пуном млеку, већ о ниском садржају масти и слободном млеку. масти која је ефективна у том кашњењу ”.

Миттлер је рекао да улога естрогена у здрављу костију може објаснити зашто унос млека помаже да се смањи артритис у женским коленима, али не и код мушкараца. Калцијум би такође могао другачије утицати на здравље костију жена него мушкарци, додао је он.

Према Миттлер-у, висок садржај масти могао би објаснити зашто је та храна заправо убрзала напредовање артритиса у кољенима. Сантори је додао да пије млеко То није једини начин да се колена одрже здравијим.

"Могу се предузети кораци за смањење симптома", рекао је он. "Најважније од свега је да одржимо а тежине здрави, не само да смањи притисак на зглобове, већ и да смањи запаљенско дејство масног ткива. Конзумирање витамина Ц за производњу хрскавице плус омега 3 масних киселина, антиоксиданата и других антиинфламаторних агенаса такође може бити корисно.