• Април 25, 2024

Неколико студија је показало да имовина артичока губи на тежини, међутим, библиотека Традиционална мексичка медицина Националног аутономног универзитета у Мексику (УНАМ) наглашава његову корисност у лечењу жучи и дијабетеса.

Специјалисти УНАМ Они детаљно описују да је ова биљка одличан диуретик, тако да помаже у уклањању каменаца у жучи, стимулише апетит.

Ви свибањ такођер бити заинтересирани: Артичока Дип бринути о свом лику

У међувремену, студија објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион Он наводи да артичока срца имају висок садржај антиоксиданата, тако да спречава превремено старење и смањује ризик од иритабилног црева и пробавне сметње.

Да бисте у потпуности могли уживати у благодатима ове биљке, шеф кухиње Многи Муноз, домаћин програма Цоцинемос Јунтос де ЦаденаТрес, поделите укусну салату која ће одушевити непце ваших породица. Уживајте!

Салата од салате од артичоке и свјежи сир са пестом

Састојци

Песто:

1. Лонац артичока
2. Три кашичице нарибаног сира од Палмане
3. Две кашике маслиновог уља

Салата:

1. Четврт чашу сецканог лук
2. Четврт чаше црног винског сирћета
3. Две кашике першуна
4. Жлицу дијонске сенфице
5. Чешањ чешњака
6. Три четвртине чаше маслиновог уља
7. 12 кришки багета
8. 150 грама зеленог пасуља у четвртинама
9. Две лименке од артичока
10. Шоља скврченог свјежег сира
11. Лишће салате
12. 300 грама чери парадајза

Препаратион

У следећем видеу, шеф кухиње Многи Муноз објашњава процедуру за припрему салате и песта, са којима можете одушевити све своје госте прије главног јела.

Стручњаци препоручују конзумирање сирових артичока како би се искористиле све храњиве твари, или ако желите, можете их кухати у пећници или на роштиљу. А ви, колико пута недељно укључите артичоку да изгубите тежину у исхрани?