Помладите се чоколадом

• Април 23, 2024

Према студији објављеној у часопису Опен Аццесс, открива да је чоколада садржи више антиоксиданси , конкретно полифеноли и флавоноиди , да било које воће, које користи дермису, јер опоравља текстуру коже, поред заштите срца.

Да би се дошло до овог закључка, истраживачи из Херсхеи Центар за здравље и исхрану они су упоредили активност антиоксидант какао праха и воћног праха. Његови експерименти су показали способност антиоксидант у једном граму праха је већи у случају какаа.

У том смислу, Дебра Миллер , коаутор студије, закључује да су сјеменке какаоа "супер плодови" са прехрамбене тачке гледишта. Добре вести за љубитеље чоколада .

Накнадне анализе су показале да црна чоколада анд тхе цацао Садрже више флавоноида и полифенола од воћних сокова. Ове супстанце антиоксиданси заштитите ћелије и одложите њихово старење .