4 истине о целокупној храни
Април 2024
Шта је то бити гладан? То је један од основних механизама преживљавања људског организма, на који утичу различити биолошки фактори (неуроендокрини сигнали) и сензорни, когнитивни и механички фактори (перципирани подражаји).
Према биокуимицацлинца.цом, глад је регулисана различитим механизмима гутања, којима управља мозак , углавном хипоталамус . Ово подручје мозак контролише осјећај глади кроз сложену мрежу неурохормоналних кола које емитују различите врсте сигнала.
Према њиховом пореклу, ови сигнали се могу класификовати као периферни или централни. Иако се, у зависности од њиховог трајања, могу сврстати у краткорочне и дугорочне сигнале. Такође, у зависности од његовог утицаја на организам, може бити орексиген (повећано осећање глади) или анорексигена (осећај ситост ).
Овај систем је одговоран за регулисање почетка и краја сваког од наших оброка током дана. То се углавном одређује сигналима који повећавају концентрацију током храњења, тако да је у стању да заустави унос, чиме се утврђује величина (порције) која се конзумира током дана.
Састоји се првенствено од сигнала који се односе на факторе адипозности (масти), чије се концентрације повећавају у складу са енергетским депозитима тела (масноћа акумулирана у телу), која помаже у одржавању телесне тежине.
У оба случаја, шта одређује колико имате глад и колико једете (ситост), низ спољних фактора, биохемијски сигнали, хормони , попут начина на који опажате храну (вид), мирис, ниво глукоза у крви, брзина метаболизма, хормони грелин, норадреналин, серотонин, меланин, ритмичка контракција штитне жлезде и желуца.
Због тога се садашња истраживања за бољу контролу глади и апетита, као и за постизање већег осећаја пунине са мањом потребом за уносом хране, врше на неурохормоналном нивоу.
Ако се постигне, она контролише производњу одређених хормони и ензими унутар истог тела, као и модификација неуролошки знаци можете се ефикасно борити против проблема прекомјерне тежине и гојазности.
Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у. Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату