Црвени Позоле за Мексичку ноћ

Речпозоле долази из Нахуатлапозолли, што значи "пјенушава", илипозол, "Пена". Ово мексичко јело је направљено од кукуруз чија велика бела зрна (позната и као цацахуазинтле) отворена као цвет и формирају пену, а свињетина или пилетина се додају као секундарни састојак.

Тхе кукуруз То је једна од житарица која не треба да недостаје у нашем дијета; Богат је угљеним хидратима, тако да ствара ситост и спречава преједање. Такође је један од најпрепоручљивијих извора протеина и индикован је у програмима да се смањи телесна тежина, јер добро асимилира тело.

Овај састојак је "краљ" позоле. Постоје различити типови, као што су вхите позоле офВарриор анд тхе црвено офСиналоаНаиарит иЈалисцо . Овде је рецепт:

Ред Позоле

Састојци:

1 килограм кукуруза за позоле

2 чешњака чешњака

½ лук

1 кг свињског бута, исецканог на комаде

1 килограм свињске кичме, исечен на комаде

1 килограм свињске главе, исечен на комаде

1 килограм парадајза

6 сувих широких чилова (без вена или семена и натопљених топлом водом)

3 кашичице биљног уља

Со по укусу

Да прате

Сухи оригано

Сецкани лук

Резана салата

Радисхес

Лимун се преполови

Тост

 

Препаратион

Оперите кукуруз и ставите га у лонац на високој ватри с водом док се не покрије, додајте бели лук и лук; пустите да кува док се не омекша. Додајте месо и со по укусу, поново покријте водом и прокухајте док се не омекша (додајте воду онолико пута колико је потребно).

Мешајте чилије са парадајзом и сојем; пржити у уљу и сезони. Додајте ову смешу у бујон, прокухајте и послужите. Пратите оригано, црни лук, зелену салату, ротквице, лимун и тост.

Уживајте у овом укусном и традиционалном тањир, и славити понос што је Мексиканац. Бон аппетит!


Video Медицина: Црвени терор - филм (Crveni teror - film) (Фебруар 2024).