• Април 25, 2024

"Бесплатна дијета без глутена", то је идеја која је посљедњих година постала важна међу различитим слојевима становништва; Изнад свега, када чујете да је то механизам који користе разне славне личности да достигну своју "савршену тежину". Међутим, зашто је то тако хране штети здрављу, па чак и угрожава живот?

Тхе глутен Она се разликује од протеин Они садрже друге житарице (као што је пиринач) и месо (као што је одрезак). За људе је тешко да је потпуно свари, тако да неки људи могу бити веома болесни, али не сви, “каже аутор. Артхур Агатстон, медицински директор за веллнесс и превенцију у болничкој мрежи Баптист Хеалтх Соутх Флорида.  

Ви свибањ такођер бити заинтересирани за: Смршавите уз храну без глутена

Стварност или мода ...

Глутен је протеин од неких житарица (пшеница, јечам и раж), и иако је био дио дијета људског бића вековима, данас је постао непријатељ, због промене живота који је претрпео (седећи начин живота и загађена животна средина).

Ако још нисте сигурни, ево неких ефеката глутен у телу

1. Деадли? То је могућност, посебно за особе које пате од целијакије, стање које их чини подложним глутену. Прстохват може да вас јако разболи, јер оштећује слузницу танко црево и може произвести низ здравствених проблема у распону од хроничне дијареје и бол у трбуху горе остеопороза , чак и рак, каже Агатстон.

2. Ваш вишак облака ваш капацитет. Особе са овом осетљивошћу када конзумирају храну која садржи глутен развијају различите симптоме као што су: желудац отицање, жгаравица, болови у зглобовима, главобоља , осип, умор, несаница и тешкоће размишљања.

3. Страх од прехране. Према Исабел Поланцо, шеф Службе за педијатријску гастроентерологију и исхрану у Ла Пазу : Присуство глутена у исхрани може допринети развоју неопластичних обољења дигестивног тракта, као што су карциноми једњака и ждријела, аденокарциноми танко црево и не-Ходгкин лимфоми.

4. Више "трбуха". Ел глутен може довести до упале цријева, што може угрозити пробаву, апсорпцију и асимилацију, каже стручњак Јаде Тета, коаутор књиге Метаболиц Еффецт Диет.

5. Ваш мозак је жртва. Према Центар за периферну неуропатију сматра да је глутен "потенцијални неуротоксин". Оштећење глутена може бити свих врста, од необјашњене вртоглавице до укочености руку и ногу.

6. Недостатак хранљивих материја. Код људи са осетљивошћу на глутен, јести храну са протеин активира аутоимуну реакцију. Тело напада глутен антитијелима на исти начин као што вируси нападају тела. Ово оштећује црева. Лезија инхибира апсорпцију хранљивих материја често доводи до недостатка хране.

Једење уравнотежене исхране је кључ за спречавање болести, али пре свега ризик од оштећења организма на смртоносан начин. Пазите и ограничите потрошњу глутена!