Нова својства кактуса против остеопорозе

• Април 19, 2024

Кажу да ће "нопал видјети само када има бодљикаве крушке". Срећом, ова фраза је одавно престала да буде истинита, јер се кактус показао више него произвођач тих сочних и освежавајућих плодова или укусних састојака многих салата. Његова својства и даље задивљују науку Мексика и света.

Група истраживача из Центра за примењену физику и напредну технологију (ЦФАТА) Националног аутономног универзитета у Мексику (УНАМ), недавно је открила да је кактус обилан извор калцијума, тако да они примењују истраживачки протокол на три групе. од 837 жена, старости од 35 до 55 година, које конзумирају контролисане количине овог мљевеног кактуса да преокрену остеопенију, фаза прије остеопорозе, која се генерише недостатком калција у костима.

Доктор Марио Енрикуе Родригуез Гарциа, директор пројекта, објаснио је да је након проучавања физичко-хемијских карактеристика овог поврћа откривено да је највећа концентрација калцијума у ​​зрелим нопалама, у оним великим листовима који се одбацују на терену јер више не Они су тендерски и не конзумирају се на националном тржишту.

Након што их деконтаминирамо, очистимо, дехидрирамо и размажемо у високом вакууму, прави се кактус брашно, које представља сировину истраживања. Ово брашно се може пити отопљено у води или конзумирати у јухама или као допуна житарицама.

Научник додаје да је у првој биолошко експерименталној фази, проведеној 2006. године, нопал брашно укључено у исхрану лабораторијских пацова, који су развили дугачке, тврде и кристалне кости. И то је одредило студију код жена са остеопенијом.

Против гојазности и дијабетеса

Мора се имати на уму да љековита својства кактуса помажу у контроли одређених врста болести, што не значи да их лијече. То је само допуна.

Овај кактус толико популаран у мексичком селу може се уносити соком од наранче како би се олакшало губитак тежине, захваљујући великој количини влакана коју има.

У превенцији дијабетеса, доказано је да бодљикава крушка повећава ниво и осетљивост на инсулин стабилизацијом и регулацијом нивоа шећера у крви; У Националном политехничком институту истражено је да нопал смањује концентрацију глукозе у крви.

Код људи са високим холестеролом такође је показано да конзумација кактуса помаже да се елиминише тако што спречава да се апсорбује и акумулира у венама и артеријама.

Коначно, познато је да биљна влакна и слуз нопала контролишу вишак желучаних киселина и штите гастроинтестиналну мукозу и на тај начин спречавају желучане чиреве и све те врсте осећања.