Научите да бирате протеине!

Тхе дијете рицх ин протеин смањује ризик од цереброваскуларна несрећа (АЦВ) особе, посебно ако је мршав животињски протеин, као што је риба , сугерише недавну анализу.

Људи са највећим количинама животињских протеина у својој исхрани имали су 20% мање изгледа да пате од њих АЦВ , у поређењу са онима који су јели мало или нимало протеина, рекао је аутор студије Ксинфенг Лиу Медицински факултет у Нањингу у Нањингу, Кина .

Ви свибањ такођер бити заинтересирани за: Иога вс строке

 

Научите да бирате протеине!

За сваких 20 грама дневно протеина које људи једу, њихов ризик је АЦВ смањени су за 26%, открили су истраживачи.

"Ако би сви били на том нивоу, то би се претворило у више од 1,4 милиона мање смртних случајева АЦВ широм света, поред смањења нивоа инвалидности од стране АЦВ-а, “рекао је Лиу у саопштењу за штампу Америцан Ацадеми оф Неурологи.

Истраживачи су закључили да протеински животињски протеин нуди више него двоструку заштитну корист од цереброваскуларна несрећа тај протеин из биљних извора.

Међутим, стручњаци АЦВ-а упозорили су да се налази ове студије не би требали узети превише дословно. Многи животињски извори протеина такође садрже високе нивое засићених масти које могу повећати ризик од можданог удара.

"Не мислим да ова студија значи да би јавност требала напустити хамбургере и црвено месо", рекао је доктор Ралпх Саццо, професор неурологије на Медицинска школа Миллер на Универзитету у Миамију. "Важно је фокусирање на конзумирање витких протеина и / или чак биљних протеина."

Лиу је приметио да су две од седам студија спроведене у Јапану, а трећа је била у Шведској, где су људи склони да једу више рибе него црвено месо. Риба је већ повезана са смањењем ризика од можданог удара, док је показано да конзумација црвеног меса повећава вероватноћу да ће имати мождани удар.

Лекари нису сигурни зашто протеин смањује ризик од можданог удара. Чини се да нутријент помаже у заштити од отврдњавања артерија, хипертензије и дијабетеса, што су фактори ризика за мождани удар, рекао је Саццо.

Резултати који се појављују у часопису Неурологи , они су узели у обзир и друге факторе који би могли да утичу на ризик од можданог удара, као што су пушење и висок холестерол, наводе аутори студије.

Истраживачи су у својој анализи пронашли да су животињски протеини смањили ризик од можданог удара за 29%, док су биљни протеини смањили ризик за око 12%. Међутим, студија је открила само повезаност између уноса протеина и ризика АЦВ јер није дизајниран да докаже узрочност.

Квалитет протеина могао би да објасни ову разлику, каже др Линда Ван Хорн, професор превентивне медицине на Медицинској школи Феинберг на Универзитету Нортхвестерн и бивши председник Универзитета Нортхвестерн. Одбор за исхрану Америчке академије за срце (Америцан Хеарт Ассоциатион).

Животињски протеини се сматрају "потпуним" јер садрже све аминокиселине које људи требају, док су већина биљних извора протеина непотпуна, објаснио је он. Вегетаријанци често морају укључити широк спектар биљних извора протеина у својој исхрани како би узели све потребне аминокиселине.

"Могло би се рећи да конзумирање животињских протеина једноставно значи да једете квалитетнију дијету јер су присутне све аминокиселине", рекао је Ван Хорн.

Али биљни протеини такође имају мање количине засићених масти. Др. Артуро Тамаио, доцент неурологије на УУниверзитет у Манитоби у Виннипегу , Канада, каже да људи неће имати користи ако само обрате пажњу на унос протеина без узимања у обзир других фактора ризика у исхрани за мождани удар.

"Ако се ослањамо искључиво на протеине, правимо грешку", рекао је Тамаио, који је написао уводник који је пратио нову анализу. "То је комплексна болест која захтева контролу вишеструких фактора ризика и промена у начину живота."

Показало се да засићене масноће, со и шећер повећавају ризик од можданог удара, рекао је он. Људи који пуше или пију су такође изложени већем ризику.


Video Медицина: Harald Kautz-Vella о факторима који утичу на Планетарну свест (Септембар 2020).