10 кључева за куповину органских производа
Април 2024
Витамин Д игра важну улогу у осигуравању здравља организма. Члан је групе витамина растворљивих у мастима, што значи да се може растворити и ускладиштити у нашим масним наслагама.
То је једини витамин који тело може да произведе са излагањем адекватној сунчевој светлости. Витамин Д се такође може добити из хране. Облик овог витамина који се узима из биљака зове се ергокалциферол (познат и као витамин Д2). А када је од животиња, то се зове холекалциферол или витамин Д3. Витамин Д има кључне предности за организам. Оне укључују:
Апсорпција калцијума
Витамин Д је веома важан елемент за изградњу здравих и јаких костију. У цревима, помаже телу да апсорбује калцијум из хране, састојак који подстиче тврдоћу костију. Са витамином Д, калцијум који имамо у нашем организму се правилно користи. Користи се и за зубе и десни.
Пошто помаже апсорпцију калцијума неопходног за правилан раст костију, бори се против болести костију код деце која се називају рахитисом. Витамин Д такође помаже у спречавању остеопорозе, ослабљујуће болести костију коју карактерише смањена густина костију.
Такође се показало да је веома корисно за здравље мишића. У студији спроведеној 2003. године која се појавила у Зборнику клиничких вештина, показало се да пацијенти који пате од хроничног мишићно-коштаног бола имају недостатак витамина Д.
Такође је примећена њена способност да спречавање болести као што су реуматоидни артритис, мултипла склероза и дијабетес типа 1. Резултати у студијама објављеним 2004. године су сугестивни, али истраживачи верују да би могли бити обећавајући. Витамин Д побољшава имунолошки систем и може помоћи у спречавању упале, што вјеројатно објашњава његову улогу против артритиса.
Нова истраживања сугеришу да може бити корисно против одређених врста рака, као што су рак простате, дебелог црева и дојке. Анализе крви које су спровели истраживачи на тему показују да што је ниво витамина Д нижи, то је већи ризик од рака .
Активни облик витамина је у стању да створи важне одговоре у организму. Једна од њих је регулација начина на који ћелије расту и размножавају се. Када немају контролу, оба процеса могу изазвати рак. Још једном, докази су још увијек сугестивни и требало би провести још студија.
Наћи ћете додатни витамин Д у храни као што је лосос, сардине и поврће . Такође се налази у уљу од јетре бакалара и обогаћеним намирницама као што су млеко и житарице.