Нетолеранција на глутен и храну са влакнима

Тхе целијакија , познатији као "Нетолеранција глутена "То је услов који је последњих година постао важнији, упркос томе што се сматра необичним стањем, један од 266 људи на свету пати од тога, нивои присуства се све више повећавају."

У 2006. години је закључена студија у Мексику, која је направила анализу преваленције, да је целијакија може да утиче на милион и по становника, чије лечење углавном лежи у елиминацији глутен њихових доживотних дијета.

Искључивање обухвата пшеницу, јечам, раж и друге производе као што су хлеб, тестенине, кекси или кондиторски производи, тако да ће бити од виталног значаја прочитати ознаке производа, јер неке намирнице као што су умаци, зачини, кобасице такође садрже.

Међутим, потрошња влакана је и даље посебно важна за људе са целијакија , тако да када говоримо о неком извору овога, можемо препоручити:
 

1. Поврће : нопалес, гљиве, спанаћ, броколи и целер су примери поврћа са већим садржајем влакана.
2. Воће : малина, јагода, јабука и гуава су плодови са већим уносом влакана.
3. Целе житарице као што су пиринач или кукуруз и
4. Легуминозе као што су пасуљ, сланутак, лећа и пасуљ.

Неке препоруке за поврће и воће да задрже влакна које садрже и да добију њихове предности су:

1. Конзумирајте их у љусци, колико год је то могуће.
2. Преферирајте да једете целе плодове или комаде уместо сокова, јер обично приликом припреме воћног сока и напрезања елиминише се део влакана.
3. Конзумирати поврће у сировом или недовољно куваном облику, што је поврће хрскаво, то ће више влакана садржати.

Влакна су неопходна за здравље пробавног тракта и увек постоје алтернативе које покривају неопходне дневне препоруке, било у случају целијакија или нетолеранцијом на неку другу храну.

Не заборавите да се консултујете са специјалистом и посетите ввв.аллбран.цом.мк за више информација.

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у


Video Медицина: INTESTINO O COLON IRRITABLE - TRATAMIENTO ana contigo (Може 2020).