• Април 19, 2024

Да ли желите да се побринете за своју фигуру и да смањите ниво холестерола?

Ница је једна од намирница за смањење колестерола, идеална је за вас.

Према докторима Јорге Д. Памплона у својој књизи "Здравље за храну" , сланутак има дијететска својства да помогне у смањењу нивоа холестерола, због садржаја влакана.

Због садржаја влакана спречава констипацију и представља храну високе енергетске вредности (364 кцал / 100 г), која даје већу снагу засићења.

Следећи ГетКоралХеалтх за вас има рецепт који ће вам омогућити да искористите својства овог махунарки.

ХУММУС ДЕ ГАРБАНЗО

(4 порције)

ИНГРЕДИЕНТС

300 г суве сланине

2 чешњака чешњака

2 лимуна (сок)

1 кашичица кима

1 кашичица кари

Маслиново уље

Салт

(сјецкани першун)

(паприка)

(4 кашичице сјеменки сусама)

ПРИПРЕМА

1) Намочите сланутак 24 сата у посуду са двоструком количином хладне воде.

2) Затим исперите, оциједите и кувајте са доста воде док се не омекшају и поново исуше.

3) У не-љепљивој тави загријте мало уља, додајте прах од чешњака и зачина (кумин и кари) и наздравите неколико минута на средњој ватри.

4) Додајте сланутак и оставите да одстоји 2 или 3 минута.

5) Све помијешајте додавањем лимуновог сока док не добијете врло хомогену крему (ако је потребно, лагано додајте маслиново уље да би га учинили још мекшим).

6) Сипајте "хумус" у дубоке тањуре и поспите по укусу першином или насјецканим цилантром; паприка или кумин; сјеменке сезама или печене пињоле и / или чили у праху.

Као и сва храна биљног порекла, сланутак је добар извор хранљивих састојака, осим витамина Б12, који се налази у месу и витаминима А и Ц, али захваљујући додавању лимуна у овом рецепту можете заштитити и имуни систем.

Прехрамбене карактеристике сланутка

Фор еацх 100 г од сировог јестивог дела:

Енергија : 364 кцал.

Протеини: 19.3 г.

Угљени хидрати: 43.3 г.

Фибер: 17.4 г.

Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату.

Video Медицина: Нут.Выращивание полезные свойства. (Април 2024).