• Април 25, 2024

Да је воће добро за здравље није тајна, али какве? Недавна студија повезује целе плодове, посебно купине, грожђе и јабуке, са мањим ризиком од дијабетеса типа 2, али сугерише да воћни сокови заправо могу повећати ризик.

Међутим, дизајн студије Школа јавног здравља Универзитета Харвард не дозвољава да се докаже да цео плод или да воћни сокови директно утичу на ризик од дијабетеса типа 2.

Воћни сок би повећао ризик

"Иако се воће препоручује као мјера за превенцију дијабетеса, претходне студије су показале мјешовите резултате о укупној потрошњи воћа", рекао је он. Ки Сун, водећи аутор и асистент професора у одјелу за исхрану Школе јавног здравља Универзитета Харвард.

"Наши налази пружају нове доказе који указују да одређени плодови могу бити посебно корисни у смањењу ризика од дијабетеса."

Истраживачи су своје налазе засновали на анализи скоро 190.000 људи који су учествовали у три студије између 1984. и 2008. године, а који нису имали почетну дијагнозу дијабетеса, кардиоваскуларних болести или рака. Око 7% учесника је касније дијагностицирано дијабетесом типа 2.

Људи који су јели воће, нарочито бобичасто воће, грожђе и јабуке, најмање два пута недељно, имали су до 23% мање шансе да добију дијабетес типа 2 од оних који су јели то воће не више од једном месечно. Међутим, они који су пили део или више воћних сокова дневно имали су повећање ризика, до 21% више од осталих.

Да би се спречио дијабетес типа 2

Можда би други фактор, осим потрошње воћа и воћних сокова, могао објаснити разлике. Можда људи који једу одређено воће имају нешто заједничко што утиче на ризик од дијабетеса.

"Наши подаци пружају додатну подршку актуелним препорукама о повећању потрошње целог воћа, али не и воћног сока, као мере за превенцију дијабетеса", рекао је главни аутор Исао Мураки, члан истраживачког одељења за исхрану Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх. "

"Наши нови налази би могли да побољшају ову препоруку како би се олакшала превенција дијабетеса."