Воћни коктел је богат и здрав

• Април 25, 2024

Мексико је земља богата сезонским воћем. Свако годишње доба има своје сорте и важно је научити их познавати како би уживали у њиховим природним окусима и искористили њихове храњиве састојке.

Тхе јабука Има одлична својства антиоксиданси и да бисмо требали да једемо један дан да држимо доктора даље од куће; Пружа шећер и влакна. Ананас, због високог садржаја воде (више од 75%), практично је лишен масти и протеина, али нуди влакна и особине диуретици вортх целебратинг.

Тхе манго осим окуса и боје у оброцима, то доприноси витамини у изобиљу, посебно Ц, А и Б, поред тога фибер и магнезијум, тако да је плод високе антиоксидативне моћи, поред депуративне, јер се бори против затвор , помаже у спречавању рак и повећати одбрану.

Док је банана нуди велику количину калијума; Јагоде нам дају воду, угљене хидрате и много влакана за регулисање црева. Такође су плодови богати магнезијумом и калцијумом, што погодује расту костију.

Своје омиљене воће послужите у облику царпаццио (танке кришке) и добићете оригинални десерт, свеж и са невероватним контрастом укуса и текстура.

Коктел за 4 особе

1. 1/2 хандле
2. 1/2 аппле
3. 4 јагоде
4. 1 банана
5. 1/4 ананас
6. 1 чаша воде
7. 1 мала чаша замене за шећер
8. 1 махуна ваниле
9. 4 кашике сладоледа од ванилије
10. Нане од метвице
11. Лаки сладолед од ванилије

Направите сируп тако што ћете кувати замену за шећер са водом и семеном у чахури ваниле. Одрежите воће на врло танке кришке и ставите на плоче. Сачекајте да се сируп охлади и уживајте у воћу по жељи.

Као украс, користите неколико листова менте, а непосредно пре послуживања, на сваку тањур додајте кашику лаганог сладоледа од ванилије.

Уживајте у сезонском воћу и останите здрави!