Једите хлеб који штити ваше срце

• Април 25, 2024

Људи који свакодневно конзумирају хлеб хлеб од целог зрна , представити стабилније клиничке параметре са тачке гледишта кардиоваскуларно здравље , према истраживачима програма "Ингенио-Цонсолидер де Алиментос Фунционалес" Одељења за исхрану и броматологију Фармацеутског факултета у Барселони, Шпанија .

Студија, "Процена утицаја потрошње хлеба, како интегралног тако и белог, код старије популације са високим кардиоваскуларним ризиком: метаболомски приступ" , утврђује да једење дневног хлеба као део здраве и уравнотежене исхране може побољшати липидни профил људи, као и нижу концентрацију инсулин у његовој крви.

Подаци из студије, према еуропапресс.ес, одражавају нижу концентрацију ЛДЛ-ц у плазми, популарно познату као лош холестерол, и више ц-ХДЛ или доброг холестерола, међу дневним потрошачима хлеба, како белим тако и целим, у односу на друге групе.

Поред тога, ови резултати су у складу са другим истраживањима која показују да је потрошња фибер (од целих зрна) има заштитни ефекат против развоја отпорност на инсулин , као и повећан ризик од кардиоваскуларне болести , објашњава Рафаел Ллорацх, медицински директор истраживања .

Ова инверзна повезаност између потрошње хлеб од целог зрна и мањи ризик од развоја отпорности на инсулин и диабетес меллитус То би такође могло бити повезано са уносом магнезијума, хранљиве материје која се налази у спољашњој љусци житарица, каже специјалиста.

Метаболомска студија нам је такође омогућила да "идентификујемо потенцијалне метаболичке факторе који стоје иза позитивних ефеката уобичајене конзумације хлеба у липидном профилу и стога могу бити детерминанте бољег кардиоваскуларно здравље Истраживачи истичу да је препоручљиво укључити хлеб од целог зрна у здравој исхрани.

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и на ИоуТубе-у

Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату