Да ли тамале и атоли нарушавају здравље?

Већина Мексиканаца слави са неким укусним тамалима и атолима, што значи важну потрошњу калорија, која ствара значајне штете у организму људи.

У објављеним информацијама Федерална канцеларија потрошача (Профецо), доктор Мариа Еугениа Веласцо, координаторица медицинских програма ИМСС, истиче да је мексичка храна богата угљеним хидратима и животињским масноћама, тако да вишак потрошње изазива дебљину.

 

Да ли тамале и атоли нарушавају здравље?

Према информацијама из Федералне агенције за заштиту потрошача (Профецо), када конзумирате тамале торту са шољом атоле, доприносите 130 130 калорија вашем телу у једном оброку и још горе, ако је за вечером.

Стручњак каже да тамале од 100 грама даје 850 калорија, рола вам даје 100, а чаша риже риже значи 180 калорија, тј. Уносите 130 хиљада калорија.

 

Ефекти калорија у телу

Еугениа Веласцо наводи да су тамале направљене без влакана, тако да калорије одлазе у крвоток за мање од пола сата и генеришу:

  1. Значајно повећање глукозе
  2. Вишак производње инсулина
  3. Акумулација масти у јетри, мишићима и телу

Када додамо Дан Божића на божићне свечаности, Мексиканци имају тенденцију да се попну на осам килограма када не умјере потрошњу хране и пића, према Мексички институт за социјалну сигурност (ИМСС).

Да бисте избегли да овај вишак тежине утиче на здравље, морате знати колико калорија треба да уносите дневно, али како да то знате? Следећи Цармен Харо, ИНСК нутрициониста , он вам то објашњава:

Да бисте избегли потрошњу вишка калорија, конзумирајте лаке тамале, односно оне које се производе са мање животињских масти и поврћа.

Такође, ако планирате да једете тамалес и атоле, покушајте да остатак свог оброка осветлите, односно покушајте да уравнотежите унос калорија тако да не прекорачите границу. А ви, колико често конзумирате тамале и атоле?