Различита лица калорија

• Април 24, 2024

Калорије , ова реч се користи деценијама. Међутим, већина људи не зна шта то значи. На питање, већина се односи на дијете. Иако је ово тачан одговор, он не одражава пуно значење. Калорије су више од речи повезане са губитком тежине.

Један цалорие То је мјерна јединица која се користи за мјерење енергије добивене од хране коју наше тијело користи као гориво. Када постоји вишак калорија и не сагоревају, складиште се као масноћа у телу. Постоје различите врсте калорија, као и различити начини њиховог добијања.

Главни типови укључују: Угљени хидрати , масти и протеини . Сви се трансформишу када их тело користи и претварају у енергију.

Ужаснути угљени хидрати

Тхе угљени хидрати Они су вероватно најчешћи тип калорија. Садрже 3,75 килокалорија / грам. Налазе се у намирницама које су богате скробом и шећером. Већина се добија из воћа и житарица. Махунарке као што су лећа, грах и грашак су такође богате угљеним хидратима.

С друге стране, млечни производи су једина храна животињског порекла која садржи угљене хидрате. Они се дијеле на једноставне и сложене.

Тхе угљени хидрати Једноставни су у основи шећери, као што су глукоза, фруктоза и сахароза. Прва два долазе из воћа и поврћа. Друга врста је млијеко, попут млијека. Посљедња је сахароза, која потиче од шећерне трске.

Шећер који се дневно користи је чиста сахароза. Многи једноставни угљени хидрати који се једу су шећери помешани са прерађеном храном као што су колачи и сода. То је главни разлог зашто шећер чини 16% укупних калорија које конзумирају Американци данас.

Сложени угљени хидрати

Сложени угљени хидрати су ланци једноставни угљени хидрати који се првенствено састоје од скроба и влакана, који се налазе у свим намирницама које се добијају из биљака.

Међутим, они складиште угљене хидрате у облику скроба. Храна са великом количином сложених угљених хидрата су житарице и производи добијени од њих као што су хлеб и тестенине. Поред тога, кромпир, пасуљ и кукуруз, између осталог, имају висок ниво комплексних угљених хидрата.