Дијета против високог холестерола

Висок проценат шпанског становништва, посебно 20% старијих од 18 година, представља ниво од холестерол већи од 250 мг / дл. (прекомерна вредност), открила је студију Спанисх Социети оф Цардиологи (СЕЦ). Повећање концентрација холестерола у плазми изнад нормалних нивоа (количина већа од 200 мг / дл.) Забрињава друштво.


Према СЕЦ-у дијете неадекватна популација је одлучујући фактор у томе хиперхолестеролемија , јер узимају превише животињских масти и алкохола. Из тог разлога, Шпанска фондација за срце и ДИК су ово створили дијета .


ДИК понавља да је за преокретање нивоа холестерола потребна промена у начину живота: здрава исхрана, смањење уноса алкохол , стани пушење и изводите вежбе физички У том смислу, појашњава да треба јести 5 оброка дневно воћа и поврћа; поврће; цела зрна (хлеб, тестенина, пиринач); махунарке (три порције недељно); плава риба (најмање три порције недељно (туњевина, срдела, инћун, лосос), ораси (ораси, бадеми) и маслиново уље.


Ове намирнице обезбеђују хранљиве материје које помажу у смањењу нивоа холестерол у крви и повећава такозвани ХДЛ-холестерол (добар холестерол), јер они обезбеђују мононезасићене масне киселине (присутне у маслиновом уљу), масне киселине омега-3 (плава риба), биљни стероли / станоли (у биљним уљима или уграђени у млечне производе), антиоксиданси (као воће и поврће)


Међутим, требало би да избегавате оне намирнице које у свом саставу садрже богату маст која штети срцу. На пример, можете заменити пуномасно млеко за обрано млеко; маслац за маслиново уље и масно месо за немасно месо са ниским садржајем масти, као што су зец или пилетина без коже. Што се тиче кобасица, жумањака, пржених намирница и индустријске пекаре, треба их избегавати.


Ако сумњате како да кувате да бисте избегли холестерол Препоручује се да користите методе са ниским садржајем масти као што су: печене, на жару, на роштиљу, у микроталасној пећници, печене или пари. Посетите наш фото галерија .
 


Video Медицина: Как снизить холестерин. Диета для снижения холестерина. (Октобар 2020).