Направите слатки кокосов ИПН са протеинима

• Април 23, 2024

Студенти Национални политехнички институт (ИПН) разрадио традиционални слатки, кокадни тип обогаћен риба , који поред тога садржи угљени хидрати долази из кокоса, има висококвалитетне протеине.

Третман је разрађен у Национална школа биолошких наука (ЕНЦБ) ученици каријере биохемијског инжењеринга, Луиса Санцхез Миранда, Присца Светлана Велез Ареллано, Исак Исидро Исидро, Едгар Миранда Цимбра, Густаво Адолфо Монрои Флорес и Ерицк Риверос Домингуез, који су говорили о важности обогаћивања традиционалних слаткиша Мексиканци ће повећати своју потрошњу.

У том смислу, Санцхез Миранда је нагласио: "Традиционални слаткиши су дио мексичке културе и ужитак за непце, али једино што имају је унос калорија. С друге стране, наша земља има веома важне ресурсе богате протеинима као што је риба. Због тога смо одлучили да комбинујемо оба производа како бисмо направили здраву исхрану са хранљивим доприносом.

Он је напоменуо да је фактор који је био пресудан у оскудној потрошњи типичних мексичких слаткиша пролиферација транснационалних слаткиша: „Традиционални мексички слаткиши су изгубили своју вриједност; продаје се само у покрајини или на историјским локацијама. Ми као студенти биохемијског инжењерства намеравамо да дамо бонус овој врсти производа и тиме допринесемо повећању њихове потрошње.

Он је навео да је основа за припрему слаткиша каша од кокоса и немасне рибе, како би се избјегло да окус превладава: "У изради слатког користимо оријенталне рибе, које садрже протеине добре квалитете и немају врло јак окус. У супротном, слаткиш не би био пријатан за непце. "

Слаткиш не садржи конзервансе, вештачке боје или ароме и садржи 10% више протеина од традиционалних слаткиша. Могу га конзумирати људи свих узраста, јер је у различитим фазама живота важно конзумирати протеини јер садрже есенцијалне аминокиселине које су потребне телу исхрана ; обнавља ткиво и побољшава ћелијску производњу организма.

Предности конзумирања рибе

1. Рибе, посебно плава риба, као што су сардине, скуша, лосос или туна, веома су важан извор омега 3 масних киселина, Омега 3 масне киселине помажу у контроли крвног притиска, побољшавају функцију и смањити утицај других кардиоваскуларних фактора ризика

2. Уобичајена конзумација рибе повезана је са мањим ризиком од смрти услед кардиоваскуларних болести; смањује ризик од Инфаркт срца , депресија и сенилна деменција

3. Конзумирање риба код жена током трудноће или у периоду лактације и код деце током првих година развоја, важан је извор масних киселина и јода неопходних за развој централног нервног система.

Тхе риба то је лака храна дигестија ; даје витамине једнако важним као и витамин А и Д; са одговарајућим балансом различитих хранљивих материја. Из овог и других разлога, не би требало да га искључујете из свог дијета .

Video Медицина: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Април 2024).