• Април 23, 2024

Мрква има висок садржај витамина А или бета каротена, због чега се препоручује да се спречи и смањи ризик од кардиоваскуларних и дегенеративних болести.

Према Министарству пољопривреде, сточарства, руралног развоја, рибарства и хране(САГАРПА) из Мексика мрква промовише здравље коже и вид. Такође има витамин Ц, који штити имуни систем и влакна, која одржава здрав ниво глукозе и холестерола.

Ин ГетКоралХеалтх дајемо вам здрав и храњив рецепт за уживање у благодатима мркве. Бон аппетит!

"КРЕМА" ШАРГАРА И ПОПЕ

ИНГРЕДИЕНТС

(2 порције)

4 мркве

2 кромпира

1 ловоров лист

½ Л воде или поврћа

1 прстохват цимета

Лемон зест

ПРОЦЕДУРЕ

1) Скувајте воду или бујон са 1 ловоровим листом док се огулите и исечете кромпир.

2) Када сте спремни, додајте кромпир.

3) Мркву очистите и исечите на комаде тако да брже кухају

4) Додајте мркву у бујон и кувајте 10 мин.

5) Уклоните ловоров лист и растопите "крему" док не постане глатка.

6) Додајте прстохват цимета и соли ако је потребно.

7) Наставите са кувањем још 5 минута мешањем како бисте спречили лепљење креме.

8) У време сервирања, додајте прстохват лимунове корице.

Може се послужити топло или хладно са целим крутонима (½ шоље).

Не заборавите да изаберете светле и интензивне наранџасте мркве, чврсте и без избочина. Оперите их водом, сапуном и влакнима; Добро испрати. Месеци највеће производње мркве су април, мај, август, септембар, октобар и новембар.А ви, да ли сте у своју исхрану укључили мркву?

НУТРИТИОНАЛ ПРОПЕРТИЕС (шаргарепа)

(1/2 шоље)

ТЕЖИНА: 55 г

ЕНЕРГИЈА: 23 кцал

ЦАРБОН ХИДРАТЕС: 4.1 г

ФИБРЕ: 1.5 г

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у

Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату

Video Медицина: 6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета! (Април 2024).