Цоцо, твој савезник против холестерола

Кокос је типичан плод тропског региона, познат по свом јестивом делу који се зове месо, копра или пулпа, кокосово млеко и вода, који се користе у разним јелима и пићима за све предности.

Према докторима Јои Дубост, специјалиста Академије прехране и дијететике Сједињених Америчких Држава Једна од предности кокоса је што садржи мешавину засићених масних киселина, од којих неке немају штетан утицај на ниво холестерола.

Његово уље садржи 45% лауринске киселине, која има антимикробна својства, поред промовисања нивоа ХДЛ холестерола (добар холестерол).

У једној студији је примијећено кокосова вода имао је кардиопротективни ефекат, вероватно због богатог садржаја минералних јона, посебно калијума. Богат је витаминима Б и витамином Ц.

Међу главним нутритивним карактеристикама и предностима кокоса су:

1. Енергетски садржај шоље кокосова вода То је само 45 калорија.

2. За разлику од других воћа, кокос садржи велику количину масти, део од приближно 5 цм. целулозе има 15 грама и даје око 160 калорија.

3. Кокосово млеко, у међувремену, даје 445 калорија по шољици, док кашика кокосовог уља садржи 117 калорија, 14 грама масти и 12 грама засићених масти.

4. Кокосово уље садржи око 87% засићених масти.

Због горе наведеног, понекад кокос Наведена је као "нездрава" храна, међутим, висок проценат ових засићених масти је средњи ланац што га чини здравом масноћом.

Важно је не мешати термин кокосова вода и кокосово млеко, прво је правилно садржано у кокосовом ољу, друго се добија проласком меса кроз решетку, и може или не мора користити воду у процесу. Тхе кокосова вода Чешће се користи као пиће, док се млијеко углавном користи у припреми јела и десерта.

С друге стране, кокосово уље је идеално за кување, не хрђа на високим температурама. Друге намјене које му је индустрија дала су у производњи сапуна, лосиона, парфема и других козметичких производа.

Други начин на који можете конзумирати кокос То је у брашну, које додаје укус печеним производима, сваке 2 кашике кокосово брашно Они обезбеђују 5 грама влакана и само два грама укупне масти (засићене масти). Ваше брашно има користи за људе дијабетичари због њеног низак гликемијски индекс .

Тхе кокос упркос својим предностима и нутриционистичким квалитетима треба конзумирати у умјереним количинама, док може донијети велике користи здрављу због својих вишеструких својстава због високог садржаја засићених масти, треба их повремено додавати у дијету.


Video Медицина: The Ex-Urbanites / Speaking of Cinderella: If the Shoe Fits / Jacob's Hands (Може 2020).