• Април 18, 2024

Када је време веома нестабилно, нормално је регистровати респираторне болести као што су прехладе, тако да морамо да ојачамо нашу одбрану храном за спречавање грипа или других респираторних болести.

Добар начин да се опростите од хладноће је брокула, захваљујући свом богатом садржају гвожђа, витамина Ц и Е, фолне киселине, калцијума. Зато не оклевајте да га укључите у своју исхрану. Добар примјер за то је ова сочна салата која дијели с нама Келлоггов институт за исхрану и здравље (ИНСК) .

Салата од брокуле са орасима, грожђицама и сиром

Састојци

1. Пола килограма брокуле
2. Чешањ чешњака
3. Четврт чаше ораха
4. Пола шоље сецканог панела сира
5. Кашичица грожђица
6. Две кашике листова коријандера
7. Три кашике маслиновог уља
8. Со, бибер и сирће по укусу

Препаратион

Одрежите гранчице брокуле и оставите мали кљун. Очишћивачем очистите стабљике и одрежите их на мале штапиће од око четири центиметра. Кухајте у сланој води док не буде готова; оциједите и пустите да се охлади.

Потопите суво грожђе у малу посуду са топлом водом 10 минута или док се не омекша; одвод и резерва.

У посуди припремите мешавину са чешњаком и сољу док не добијете пасту, затим додајте сирће, бибер и две кашике маслиновог уља.

У посуди загрејте 1 кашичицу маслиновог уља да попржите орахе пет минута или до златно смеђе. Онда их ставите на папирни пешкир.

Помешајте грожђице, сир, орахе и брокулу у посуди и додајте винаигретте. Зачините по укусу и ставите га на врх. Можете додати мало пилетине за главно јело. А ви, да ли једете храну да спречите грипу? Ако желите да сазнате више рецепата, кликните овде

Пратите нас на @ГетКоралХеалтх, ГетКоралХеалтх на Фацебоок-у и ИоуТубе-у
Да ли желите да изгубите тежину? Пријавите се и уживајте у новом ГетКоралХеалтх алату