Чувајте се пада у вишак

Ако сте један од оних који вјерују да узимање витаминских додатака чини вас здравијим ... водама! Паул Оффит, професор и амерички педијатар, каже у својој најновијој књизи Смисао и бесмисао алтернативне медицине, Питање није да ли људи требају витамине, већ у којој количини и да ли се могу добити у храни.
 

И док стручњаци за исхрану тврде да је људима потребна здрава исхрана, индустрија инсистира да храна не садржи довољно витамина и да су потребне веће количине.

Можда сте и заинтересовани: 5 здраве хране у односу на анксиозност

Према студији Ниелсен 2009, Процењује се да су Американци предводници у конзумирању витамина: 56% оних који су консултовали рекли су да узимају витамине или суплементе како би постигли уравнотежену исхрану. У Европи их 30% популације конзумира. У Шпанији, једној од земаља где је потрошња најнижа, она износи 13%.

 

Чувајте се пада у вишак

Недавне студије указују да високе дозе витамина могу повећати ризик од кардиоваскуларних болести и рака. У 2011. истраживачи су Университи оф Миннесота Они су проценили случајеве 39.000 старијих жена и открили вишу стопу смртности међу онима који узимају мултивитаминске додатке.

Можда сте и заинтересовани: Будите опрезни са витаминима које конзумирате

 


Толико витамина има негативну страну

Јулиа Алварез, координатор области исхране Шпанско друштво за ендокринологију и исхрану, напомиње да су експериментална истраживања са антиоксидантним витаминима, крајем 1980-их, показала заштитну улогу против рака и кардиоваскуларних болести. Многи људи су на крају вјеровали у то, што је "обасипало неселективну употребу витамина код пацијената који нису имали никакав недостатак или недостатак", додаје он.

Према томе, каже др Алварез, појединци који нису били свјесни свог прехрамбеног или витаминског статуса без разлике су узимали витамине, посебно оне са антиоксидативном активношћу (нпр. А и Ц).

Можда сте и заинтересовани: 3 разлике између суплемената и суплемената

 


Неки су сачувани

Од хиљада суплемената на тржишту, Оффит спашава ове четири: омега-3 за спречавање болести срца; калциј и витамин Д за жене у постменопаузи; и фолна киселина током трудноће како би се спријечили дефекти рођења.

Можда сте и заинтересовани: Додаци исхрани за раван стомак

Вишак витамина може произвести ефекат одбијања: организам га уништава, што резултира недостатком, “каже Морено. Вишак одређених витамина, као што су они из групе Б, повећава потребе других, и додаје да "овај вишак такође може да утиче на функције других; тако да вишак витамина А може ометати корисне ефекте витамина Д. "
 

Дакле, прије недостатка витамина и прије трчања да би се купили витамински комплекси, било би занимљиво поставити неколико питања: Шта недостаје у мојој дијети? Шта узимам да олакшам губитак витамина? Шта је у мом начину живота који треба исправити?


Video Медицина: Week 10, continued (Март 2024).