• Април 19, 2024

Количина цалориц да дијета мора директно зависити од старости, активности, рода и нутриционистичких и протеинских потреба које особа којој је потребна треба. Међутим, храна као што је поврће треба да буде део ње, Али, да ли се ово може јести сирово?

Свеже воће и поврће могу се контаминирати након што су убрани; на пример, током његове припреме и складиштења. Ово може изазвати болести које се зову интоксикација за храну, "каже Управа за храну и дрогирање.

Будите опрезни са својим припремама!

Или због свог укуса или због удобности, у многим случајевима одлучено је да се храна конзумира у сировом стању. Међутим, неке од њих могу бити опасне.

1. Парадајз Студија објављена у часопису Неурологи наводи да мушкарци који имају високу потрошњу ликопена (присутни у парадајзу) имају 55% ​​мањи ризик од патње мождани напади . Међутим, ово једињење је богато када се парадајз кува.

2. Гљиве Они садрже хидразинско једињење (агаритин) које је а карциноген Једињење се може уклонити кувањем. Агаритин се налази у свежим печуркама на нивоу од приближно 228 микрограма по граму мокре тежине.