7 разлога да једете печурке и смршавите

Према Министарство пољопривреде Сједињених Америчких Држава (УСДА, за акроним на енглеском), својства гљива су опсежна, јер садрже кључне храњиве твари за побољшање вашег здравља и промицање губитка тежине.

УСДА наводи да су међу храњивим састојцима печурака или гљива бакар, калијум, фолна киселина и ниацин, али најбоље од свега је то што су мало калорија, али шта је ефективно да се смрша?

 

7 разлога да једете печурке и смршавите

Да бисмо вас охрабрили да их користите у својим рецептима и допуните свој план хране, даћемо вам седам научно доказаних разлога:

 

  1. Контрола тежине Студија Јохн Хопкинс Университи сугерише да унос гљива помаже у контроли тежине људи. Научници објашњавају да је повећање уноса хране са ниском густином енергије добра стратегија за спречавање гојазности.
  2. Мало масноће и натријума. У информацијама објављеним у Дисцовери Фит & Хеалтх Детаљно је да су ове врсте гљива ниске масноће и натријума; Поред тога, садржи глутаминску киселину која јој даје пријатан укус.

  3. Замените месо. Заменом црвеног меса гљивама можете смањити килограме које имате, без ризика да их вратите; Такође ћете се осећати пуном након што сте их појели Јохн Хопкинс Университи .
  4. Садржи антиоксиданте. Студија Университи оф Пеннсилваниа Он објашњава да је захваљујући садржају ерготионеина гљива једна од намирница које садрже већи број антиоксиданата.

  5. Црвене крвне ћелије Према УСДА, једна шоља шампињона даје 0,3 милиграма бакра, што је једна трећина препоручене количине за одрасле. Овај минерал помаже у стварању црвених крвних зрнаца у тијелу.
  6. Пун калијума Печурке имају велику количину овог минерала који помаже у одржавању нормалног срчаног ритма, спречава задржавање течности и побољшава мишићну и нервну функцију.

  7. Нутритивни подаци. УСДА Нутриент Дата Лаборатори напомиње да шалица нарезаних белих гљива садржи 15 калорија, два грама протеина, два грама угљених хидрата и један грам влакана, као и 1,5 грама шећера и мање од 0,5 грама масти.

Својства гљива могу се користити у било којој рецептури, од салата до варива. Чак и њихово конзумирање смањује ризик од гојазности, можданог удара, бубрежних каменаца, рака и дијабетеса. А ви, колико пута тједно једете ову врсту гљива?