4 истине о целокупној храни

• Април 19, 2024

Крух, колачићи, барови и житарице, на тржишту постоји велика разноликост цјеловитих намирница које се оглашавају као најбољи савезници за очување здравља и, изнад свега, тежине. Међутим, шта је иза тога?

Према ФДА (Управа за храну и лекове), за интегралну храну која нуди све предности влакана, и сматра се целим зрном, мора садржати најмање 51% масе зрна; Али стварност је да већина производа који постоје постоје, имају низак ниво влакана и мало хранљивих материја, што их не чини тако ефикасном опцијом када је у питању брига о физичком благостању.

Из тог разлога, ГетКоралХеалтх , са информацијама о публикацији Сциентифиц Америцан, Представља четири истине које морате узети у обзир пре него што интегришете целу храну у вашу исхрану:

1. Промена нивоа шећера. Људи апсорбују шећере из обрађених зрна брже него у случају целих зрнаца. Ово производи врхове шећера у крви што доводи до повећане потрошње хране и ризика од развоја болести као што је дијабетес, као што је назначено Давид Лудвиг , професор исхране Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх .

2. Висока количина калорија. Цела храна може да садржи и нездраве адитиве. У истраживању које су спровели научници са Харварда, анализиран је састав 545 интегралних производа означених печатом "целог зрна". И открили су да су, поред тога што садрже мање грама зрна, били богати калоријама и шећерима, поред ниског нивоа хранљивих материја.

3. Да вас његово појављивање не обмањује. Боја није знак целог зрна. Хлеб може бити браон због меласе или других додатака. Навешћу састојке да видим да ли је цела зрна. Ово према Министарство пољопривреде Сједињених Америчких Држава .

4. Налепнице варају. Интегралне намирнице које у својим етикетама имају легенде: "Мултиграин", "100% пшеница", "седам зрна" или "мекиње" обично нису производи од целог зрна.

Интеграција одређеног броја целих житарица (које немају никакав процес или промену) може увелико допринети здрављу. Студија представљена у Америчко друштво за исхрану , напомиње да је мања вероватноћа да ће људи који једу цијело зрно пушити и да ће вјероватно вјежбати за 25%.

За Министарство пољопривреде Сједињених Америчких Држава, један од савјета које треба узети у обзир прије одабира цјеловите хране је:

• На листи ознака изаберите производе који наведу један од следећих целокупних састојака: зоб, куиноа, јечам од целог зрна, кукуруз и раж.

Запамтите, ваше здравље је у вашим рукама. Пазите!
 

Video Медицина: 5 Simple & Healthy Habits That Will Change Your Life ✨ (Април 2024).